Básicos Alimenticios
   
 
Básicos Alimenticios:

 

Las tecnologías del INIFAP que inciden en darle valor agregado a su producción en básicos alimenticios consisten en nuevas variedades para incrementar el rendimiento por hectárea, disminuir los riesgos de producción por la sequía y mejorar la calidad del producto. A su vez, INIFAP le ofrece tecnología para disminuir costos de producción de maíz, cosecha mecánica de garbanzo, multiplicación in Vitro de papa y mejoramiento de germinación del chile piquin. Si usted es productor de leche de carne, INIFAP lo apoya con tecnologías para mejorar la eficiencia nutricional de vacas lecheras, cerdos y pollos en el trópico

Maíz

Fríjol

Papa

Leche de Bovino

Porcinos

Carne de aves

Carne de bovinos

Hongos del bosque de clima templado y frío

Producto Cadena:Maíz
Nombre de la tecnología:Sintético 9, nueva variedad de maíz con tolerancia a sequía
Disponibilidad:Existe semilla original de las líneas y de la variedad Sintético 9 en el Campo Experimental Cotaxtla para cubrir las necesidades, tanto de prueba intensiva como para futuros incrementos por las empresas semilleras interesadas
Ámbito de aplicación:Veracruz y Tabasco con altitudes inferiores a 1000 msnm
Infromes:M.C Mauro Sierra Macías M.C Artemio Palafox Caballero Tel. (229) 934 85 91 y 934-8359 sierra.mauro@inifap.gob.mx
Beneficios:Mejore su Productividad con Síntetico 9, el cual.

  • Rinde 7.3 ton/ha en el ciclo OI y 9 ton/ha en P-V, lo que equivale a 18% y 28% más en relación a VS-536. Es aplicable en 600 mil ha con riesgos de sequía. (en condiciones de experimentales)

  • Aumento en rendimiento de 2.3 ton/ha a 4.5 ton/ha

  • Mejoramiento de la uniformidad de la planta y de la cosecha en 16 mil ha anualmente

  • Disminución de un riego; aplicación de dos en lugar de tres riegos de auxilio en el ciclo O-I con rendimientos de 4.64 ton/ha

  • Aplicable en 40 mil ha

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Producto Cadena:Maíz
Nombre de la tecnología:H-435: híbrido de alto rendimiento para la Huasteca Potosina
Disponibilidad:La semilla del híbrido puede adquirirse con las empresas semilleras especializadas que se encuentran en la región
Ámbito de aplicación
:San Luis Potosí y Norte de Veracruz
Infromes:M.C. Eduardo Céspedes Torres Tel: (845)263-3090 cespedes.eduardo@inifap.gob.mx
Beneficios:Mejora su Productividad mediante H-435, la cual le ofrece

  • Aumento en rendimiento de 2.3 ton/ha.

  • Mejoramiento de la uniformidad de la planta y de la cosecha en 16 mil ha anualmente.

Producto Cadena:Maíz
Nombre de la tecnología:H-437 nuevo híbrido de maíz para sembrarse todo el año en el noreste de México.
Disponibilidad:El INIFAP cuenta con semilla básica y registrada de los progenitores que forman el híbrido para ofertar a las empresas semilleras y/o asociaciones y patronatos de productores interesados en producir semilla certificada del maíz H-437
Ámbito de aplicación:Noreste de México (Tamaulipas) Centro de Nuevo León
Infromes:M.C. Eduardo Céspedes Torres Tel: (845)263-3090 cespedes.eduardo@inifap.gob.mx
Beneficios:Mejora su Rentabilidad mediante H-437 el cual le ofrece

  • Disminución de un riego; aplicación de dos en lugar de tres riegos de auxilio en el ciclo O-I con rendimientos de 4.64 ton/ha.

  • Reducción de los costos de producción en 17%, y aumento del rendimiento en 1.2 ton/ha lo que impacta en un incremento de la rentabilidad.

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Producto Cadena:Maíz
Nombre de la tecnología:Tecnología de costos mínimos para mejorar la productividad del cultivo de maíz en el Norte de Sinaloa
Disponibilidad:El INIFAP cuenta con la tecnología y el personal preparado para capacitar a los agentes de cambio que operan la transferencia de tecnología a los productores
Ámbito de aplicación
:Norte de Sinaloa
Infromes:MC. José Luis Mendoza Robles Tel: (687) 896-0320 mendiola.jose@inifap.gob.mx
Problemas a resolver:Mejora su Rentabilidad usando esta tecnología, que le ofrece.

  • Reducción de los costos de producción en 17% y aumento del rendimiento en 1.2 ton/ha lo que impacta en un incremento de la rentabilidad

Producto Cadena:Maíz
Nombre de la tecnología:Ácido cítrico monohidratado: inductor de tolerancia a sequía en maíz de temporal en labranza de conservación
Disponibilidad
:El producto utilizado como inductor de tolerancia se encuentra en el mercado y el INIFAP cuenta con personal científico para capacitar a técnicos y productores sobre la aplicación de la tecnología.
Ámbito de aplicación:Zacatecas, Tlaxcala, Durango, San Luis Potosí, Estado de México, Aguascalientes, Puebla, Guanajuato, Querétaro.
Infromes:M.C. Mario A. Cepeda Villegas Tel: (455) 352-3128 y 352-3173 cepeda.mario@inifap.gob.mx
Beneficios:Mejora su Productividad con este producto, ya que se benéficia con

  • Disminución de riesgo de baja producción en maíz de temporal con sequía. Incremento de rendimiento en 1,371 kg/ha con aplicación del inductor de resistencia sequía.

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Paquetes tecnológicos en apoyo a la competitividad

Producto Cadena:Fríjol
Nombre de la tecnología:Zapata, nueva variedad de fríjol para el trópico seco
Disponibilidad:El INIFAP cuenta con semilla básica y registrada de esta variedad, para ofertarla a los productores ó a empresas semilleras y/o asociaciones de productores interesados en la producción y venta de semilla certificada
Ámbito de aplicación:Guanajuato, Morelos, Guerrero, Puebla Estado de México
Infromes:Ing. Aurelio Barrera Ocampo Tel. (734) 343-0230, y 343-3820 barrera.aurelio@inifap.gob.mx
Beneficios:Mejore su rendimiento con Zapata, el cual le otorga

  • Incremento en el rendimiento de fríjol de 0.8 a 1.0 tonelada más por hectárea con la obtención de un 30% más de ganancias, variedad precoz de aplicación en 12 mil ha del trópico seco.

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Producto Cadena:Papa
Nombre de la tecnología:Preservación de germoplasma de papa "in Vitro".
Disponibilidad:
Esta tecnología se encuentra disponible en el laboratorio de cultivo de tejidos del Programa Nacional de Papa, ubicado en el Campo Experimental Valle de Toluca, Metepec, Edo. de México. Este tipo de tecnología es accesible, ya que en el país existen múltiples empresas de reactivos químicos que ofertan a laboratorios de cultivo de tejidos ácido salicílico, para incluir en el medio de cultivo.
Ámbito de aplicación: Nacional
Infromes:Dr. Humberto López Delgado Tel: (722) 232-0089 lopez.humberto@inifap.gob.mx
Beneficios:Mejore su rentabilidad con esta tecnología y beneficiese en.

  • Reducción de costos en más de 20% y preservación del germoplasma de especies de papa

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Producto Cadena: Leche de Bovino
Nombre de la tecnología:Uso de ionóforos en vacas lecheras en producción.
Disponibilidad:
Esta tecnología se encuentra disponible en el Campo Experimental El Verdineño localizado en Sauta, Nayarit, y en ranchos cooperantes localizados en el área de influencia del Campo Experimental.
Ámbito de aplicación :Jalisco, Veracruz, San Luis Potosí, Michoacán, Chiapas, Oaxaca, Sinaloa, Tabasco, Guerrero, Nayarit, Colima, Tamaulipas, Campeche, Yucatán y Quintana Roo
Informes:M.C Jorge A. Bonilla Cárdenas Tel: (323) 234-7800 bonilla.jorge@inifap.gob.mx
Beneficios:Beneficiese con esta tecnología y obtenga.

  • Incremento de 900 ml de leche por vaca/día.

  • Representa $ 798.00 adicionales por vaca en lactancias de 215 días

  • Se reduce el intervalo entre partos en aproximadamente 1 mes

Producto Cadena:Leche de Bovino
Nombre de la tecnología:Preservación de suero de leche con lactobacilos para la alimentación de becerros.
Disponibilidad:La tecnología para la elaboración y el uso de suero de leche fermentado en la alimentación de becerros puede obtenerse en el C.E: <<La Posta>> del INIFAP en Paso del Toro, Ver. El suero de leche se consigue en queserías aledañas a los sistemas de producción, y los lactobacilos se obtienen de productos lácteos comerciales como el Yakult R o similares disponibles ampliamente en el mercado.
Ámbito de aplicación:Veracruz, Chiapas, Tabasco, Oaxaca, Quintana Roo, Guerrero, Puebla, Campeche, Yucatán, Michoacán, Jalisco y Colima.
Informes:M.C. Maribel Montero Lagunes P.h.D Francisco I. Juárez Lagunas Tel: (229) 934-7738 y 938-4456 montero.maribel@inifap.gob.mx juarez.francisco@inifap.gob.mx
Beneficios: Beneficiese con esta tecnología la cual.

  • Ahorra en un 40 % el consumo de concentrado para la crianza de becerros.

  • Sustituye en un 25 % el consumo de leche del becerro

  • No afecta las ganancias de peso

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Producto Cadena:Porcinos
Nombre de la tecnología:Formulación de dietas a proteína ideal para cerdos en el trópico
Disponibilidad:La tecnología se puede obtener en el Programa de Cerdos del Campo Experimental “La Posta” Ver. Los aminoácidos sintéticos están disponibles a nivel comercial
Ámbito de aplicación:Veracruz, Chiapas, Oaxaca, Hidalgo, Guerrero, San Luis Potosí, Nayarit, Colima y Tabasco.
Informes:M.C Álvaro Ángeles Marín Tel: (229) 938-4453 y 934-7738 angeles.alvaro@inifap.gob.mx
Beneficios:Mejore su rentabilidad y productividad, a través de esta formulación de dietas, con la cual usted se beneficia en

  • El costo de la ración es menor en 40 % ($ 1.80 / kg) en comparación con el alimento comercial ($ 2.50 – 3.20).

  • Disminuye la alta dependencia en el uso de alimentos comerciales de mayor costo

  • Reduce la baja respuesta productiva de los cerdos mantenidos en condiciones ambientales cálidas, por una disminución del consumo de alimento y por ende, bajos rendimientos de la canal.

  • El período de engorda se reduce en 10 días.

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Producto Cadena:Carne de Aves
Nombre de la tecnología:Carne de Aves.
Disponibilidad:El INIFAP cuenta con tablas de nutrición con aminoácidos digestibles, que se pueden consultar en el Campo Experimental <Valle de México> para formular las dietas para pollo de engorda
Ámbito de aplicación:Estado de México, Querétaro, Guanajuato, Jalisco, Puebla, Veracruz, Hidalgo, Morelos, Nuevo León, Coahuila y Yucatán.
Informes:Dr. Jesús Eduardo Morales Barrera Tel: (595) 954-2877 morales.eduardo@inifap.gob.mx
Beneficios: Mejore su rentabilidad, mediante esta dieta, con la cual puede lograr.

  • Reducir hasta en 3 % el costo del alimento que utiliza la industria productora de carne de pollo.

  • Disminuir hasta en 18 % la excreción de Nitrógeno al ambiente

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Producto Cadena:Carne de Bovino
Nombre de la tecnología:Bloques multinutricionales para producción de carne a menor costo.
Disponibilidad:Esta tecnología puede obtenerse en el Campo Experimental “El Verdineño” que se localiza en el estado de Nayarit
Ámbito de aplicación:Nacional.
Informes:M.C. José Francisco Villanueva Ávalos Tel: (323) 234-7800 villanueva.francisco@inifap.gob.mx
Beneficios: Mejore su rentabilidad, mediante estos bloques multinutricionales, los cuales le ofrecen.

  • Asegurarla obtención de un becerro al año, lo que puede incrementar en un 100 % la producción de becerros en las empresas ganaderas.

  • Se incrementan de 130 a 220 kg. de becerro destetado a los 7 meses de edad.

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Producto Cadena:Hongos del bosque de clima templado
Nombre de la tecnología:Hongo blanco de ocote, manejo sustentable de áreas productoras.
Disponibilidad:La tecnología se encuentra disponible en el Campo Experimental Valles Centrales del estado de Oaxaca
Ámbito de aplicación:Oaxaca, Durango, Distrito Federal, Hidalgo, México, Michoacán, Puebla, Querétaro, Tlaxcala y Veracruz.
Informes:M.C. Martín Gómez Cárdenas Tel: (951) 521-5502 gomez.martin@inifap.gob.mx
Beneficios: Mejore su productividad y rentabilidad de su producción, mediante esta tecnología, la cual.

  • Asegura la preservación de las poblaciones naturales de la especie de hongo.

  • Se puede incrementar la superficie productiva de 2 mil a 20 mil ha. • La productividad de 2.5 kg/ha a 5 kg/ha y la producción anual estatal de cinco toneladas actuales hasta 100 ton.

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